به گزارش گروه اجتماعی حیات؛ توجه بیشتر روی سدیم بالا متمرکز شده است، اما پتاسیم پایین نیز عاملی برای بیماریهای قلبی عروقی است.
دکتر اندرو ترکر و همکارانش کشف کرده اند پتاسیم کم در رژیم غذایی باعث آسیب مستقیم به کلیه میشود.
این محققان با استفاده از روشهای کشت در محیط آزمایشگاهی و محیط واقعی و زنده نشان دادند آسیبهای وارده با کانال پتاسیم Kir4.2 در سلولهای لوله پروگزیمال کلیه ارتباط دارد. خروج پتاسیم از این سلولها باعث اسیدی شدن درون سلولی و فعال شدن آنزیم گلوتامیناز میشود که به هایپرتروفی (رشد بیش از اندازه سلول)، التهاب و تصلب بافتها منجر میشود. حذف Kir4.2 یا گلوتامیناز، در هر دو مدل کشت سلولی و حیوانی، سلولهای لوله پروگزیمال را از آسیب محافظت کرده است.
کمبود پتاسیم در رژیم غذایی باعث آسیب مستقیم به کلیه میشود

پایگاه اینترنتی تکنولوژی نتورک نوشت، رژیمهای غذایی با نسبت سدیم به پتاسیم بالا با پیامدهای ضعیف قلبی و عروقی مرتبط هستند.